Η Ιστορία του Ζυμωτού
Αγάπη για την Αρτοποιία από το Πρώτο Ζύμωμα
Το Ζυμωτό γεννήθηκε από την αγάπη για το ψωμί και την ανάγκη να διατηρηθεί η παράδοση ζωντανή. Ξεκινήσαμε σε μια γειτονιά της πόλης, με απλά υλικά και βαθιά πίστη στη δύναμη της χειροποίητης αρτοποιίας. Στόχος μας ήταν και είναι να προσφέρουμε φρέσκα, ποιοτικά προϊόντα που συνδέονται με την καθημερινότητα των ανθρώπων και να προσφέρουν μια γεύση θαλπωρής.
Σήμερα, με μια ομάδα επαγγελματιών αρτοποιών, συνεχίζουμε να εξελισσόμαστε, δοκιμάζοντας νέες συνταγές και δημιουργώντας γεύσεις που ενώνουν το παλιό με το νέο. Το Ζυμωτό είναι πλέον ένας φούρνος που εμπιστεύεται η γειτονιά, ένας φούρνος με χαρακτήρα και ιστορία που ζει μέσα από κάθε ψωμί και γλυκό μας.
Ελάτε να γίνετε και εσείς μέρος της ιστορίας μας!
Έχει ανακηρυχθεί ως ένας από τους "Αετούς των αρτοποιείων" στην περιοχή της Καλαμάτας για 4 συνεχόμενες χρονιές
